|
Enkelslipte kniver |
Slip og skjerp |
Slip og skjerp FIN |
|
Spissreparasjon |
250 SEK | 300 SEK |
|
Hakk el rep. av egg |
250 SEK | 300 SEK |
|
Justering geometri |
400 SEK | 450 SEK |
|
Erstatte skaft |
||
|
Vesteuropeiske |
1 000 SEK | |
|
Japanske |
500 SEK |
|
Dobbeltslipte kniver |
Noter |
Slip og skjerp |
Slip og skjerp FIN |
|
Vesteuropeiske standardkokkekniver. ( f.eks. Global, J.A. Henckels) |
Kniver 270 mm og lengre: legg til 25 SEK per sliping |
50 SEK | 100 SEK |
|
Japanske Gyuto |
Blåskjellegg |
100 SEK | 200 SEK |
|
Vesteuropeiske kniver med fingerbeskyttelse |
Tillegg 10 SEK |
60 SEK | 110 SEK |
|
Hakk, slip og uttynning |
40 SEK tillegg til sliping |
100 SEK | 150 SEK |
|
Filetkniv |
Mykt og fleksibelt blad |
100 SEK | 150 SEK |
|
Sagtannet |
Kun rygg |
50 SEK | |
|
Spissreparasjon |
Tillegg til sliping |
50 SEK | |
|
Gyuto |
Uttynning av blad |
100 SEK | |
|
Slaktekniver |
Eggen slipes rett |
50 SEK |
Sakai offers all types of repair for standard fatory or Singel bevel Japanese knives at resonalbel rates.
